百吃不腻的沙蟹汁做法

用料  

沙蟹汁焖豆角的做法  

1. 豆角洗净用手拧断，胡萝卜切丝备用

2. 正宗北海沙蟹汁

3. 锅中放入一点橄榄油作为底油，开火加热后放入蒜米和胡萝卜丝煸香。

4. 放入豆角翻炒一下，加入不到半小碗水。

5. 焖煮两分钟后放入适量沙蟹汁，沙蟹汁本身偏咸，不用再放盐了。

6. 盖上锅盖小火焖煮四分钟，中途开盖拌一次，关火出锅。

7. 装盘。