只需要一点点小菜或者一个凉拌素菜,就可以吃出大餐的感觉。。。
用料
腊肉、香肠 | 适量 |
松茸 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
新鲜的青豆 | 适量 |
糯米(大米和糯米各一半也行) | 2杯 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
准备好所需的食材,糯米淘洗干净后放入电饭锅中,加入平时煮饭需要的水量。
炒锅中放入切好的腊肉和香肠丁(不用加油),小火炒出油后加入松茸丁炒至断生再加入胡萝卜丁和青豆一起翻炒(不需要炒熟,这一步只是去掉食材多余的水分,使其更香),几分钟后加入花椒粉(不喜欢的可以不加),将炒好的所有东西倒入电饭锅中的糯米上面(不需要搅拌),再在锅中放入适量的盐,按煮饭键开煮。
煮好后用饭勺翻拌均匀就可以吃啦!
真的是超级的香,但是肠胃不好的可不要多吃哦!因为糯米不易消化。。。