外面买的卤豆干怎么会比家里卤的更适合自己的口味呢～来吧，和我一起用15分钟做一道追剧小食吧！好吃又营养还不胖人，看～生活多美，生活甜蜜蜜哦！
用料
| 豆腐干 | 3块 |
| 香叶 | 2片（没有可不放） |
| 八角 | 1个（没有可不放） |
| 桂皮 | 1小块（可不放） |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 10克 |
| 蚝油 | 1勺（可不放） |
| 干辣椒 | 3个（不吃不放） |
| 可乐 | 可换成啤酒 |
快手卤豆腐干的做法
豆腐干切块，中火煸炒一下，两面煎至焦黄（这样不容易在炖煮时散开），放入香料一起煸炒
![快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第2张]( "快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第2张")
豆腐干煎至金黄加料酒
![快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第3张]( "快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第3张")
生抽少许
![快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第4张]( "快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第4张")
老抽少许
![快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第5张]( "快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第5张")
不用放盐，生抽老抽蚝油都有咸味～煸炒出香味
![快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第6张]( "快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第6张")
倒入一瓶可乐，不喜欢可以不放（后面要放一点点冰糖）。不喜欢甜味可以用啤酒代替可乐～漫过豆干即可，炖煮10分钟左右
![快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第7张]( "快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第7张")
我爱吃甜咸口，就放了一块冰糖～您可以根据自己的口味增加辣椒、花椒和啤酒等佐料
![快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第8张]( "快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第8张")
咕嘟咕嘟咕嘟～香气四溢，满屋子都是秋冬季卤豆腐干的香味儿
![快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第9张]( "快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第9张")
您如果爱吃辣，可以炖煮时放入干辣椒，也可以准备辣椒面蘸着吃～特别好吃
![快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第10张]( "快手卤豆腐干的做法图解 快手卤豆腐干的做法步骤 第10张")
小贴士
自己做饭的好处是可以根据口味自我调整，吃辣不吃辣、吃麻不吃麻，都可以增减花椒、辣椒的量～特别好吃简单，追剧小食No1⃣️……㊗️你我的生活幸福甜蜜蜜