大宇空气炸杯/堪比老麦的炸鸡腿~焦嫩香煎龙利鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

一见到它就被它的颜值所收引，太喜欢了！迷你小巧可爱的身形，可视化的高硼硅玻璃罩杯，对食物的即视感使人看了更有食欲，加厚耐热的玻璃根本不用担心会受热爆裂。触屏面版操作简单，不但可以空气炸而且还可以煎烤105度~200度随心煎，3D立体加热，使炸出的成品口感酥脆可口。整体设计细心更具人性化，便于清洁打理。
好了接下来跟我一起来体验吧！

用料  

大宇空气炸杯/堪比老麦的炸鸡腿~焦嫩香煎龙利鱼的做法  

1. 先来介绍一下我的新伙伴~大宇空气炸杯，小巧可爱颜值高吧！

2. 先准备好炸鸡的材料，我是提前一晚，将鸡腿加盐、黑胡椒粉和料酒腌制好，放冰箱冷藏一晚。

3. 将鸡腿逐一在面粉里裹一下，抖去多的粉；

4. 在打散的蛋液里过一下，再沾上面包糠；

5. 鸡腿码放在炸篮里，盖上杯盖，杯盖选用的是食品级高硼硅加厚玻璃，耐热不易爆，可以绝对放心，同时可以看着食物的变化过程，非常有趣哦！

6. 点接触屏开关，点空气炸，这个触屏开关是微电脑控制，感应非常灵敏，轻轻一触温度随心调节，不像老款炸锅有时要点好几下都没反应，早上时间本来就紧张…现在好了，有了大宇空气炸杯做早餐变得轻松多了。

7. 再点时间30分钟，OK！等着香香的炸鸡腿出炉吧！
   下面我们来处理龙利鱼~

8. 准备好食材，将龙利鱼用厨房纸抹去水份，两面抹点盐并撒上胡椒粉腌制15分钟；

9. 将腌制好的龙利鱼两面抺上面粉备用；

10. 时间到了，拿掉玻璃罩杯，看看！表皮金黄酥脆，咬一口外脆里嫩，肉汁鲜香，太赞了！
    
    

11. 现在我们切换到煎烤模式，(105度~200度随心可调)
    

12. 换成煎烤盘，我用刷子刷了一点点油，陶瓷釉不粘煎盘其实不用刷油，因为第一次开锅还是刷一点点养养锅！

13. 将抹好面粉的龙利鱼，在蛋液里滚一下，放入煎烤盘里；

14. 煎至两面金黄，也可以放点蔬菜同时煎，我放了点芦笋和小番茄，荤素搭配营养好。

15. 健康少油的香煎龙利鱼做好了。

16. 小巧迷你的小锅让我的早餐随心做！大宇空气炸杯值得拥有！

小贴士

体验完了煎和空气炸，相比较我之前用的老式空气炸锅，它的功能更多，口感上更胜一筹，跟油炸的口感差不多，完全能胜任一家人的早餐。主要小巧不占地方，易清洗，颜值高出镜美美哒！