【牟牟de萌趣儿童早餐】第504天(2019.11.14) 【圣诞节】戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥
用料
| 土豆 | 1个 |
| 黄油 | 10克 |
| 芝士碎 | 8克 |
| 培根 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红彩椒 | 1片 |
| 海苔片 | 1片 |
【圣诞节】戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法
土豆切丁隔水蒸熟；
![「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第2张]( "「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第2张")
蛋白蛋黄分离，蛋黄加几滴水搅拌均匀，煎成蛋黄饼(不要蛋白是为了色泽更黄，加几滴水是避免蛋黄液太粘稠，水切记不能多)；蛋白少许煎至成饼；
![「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第3张]( "「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第3张")
培根一条，切碎煎熟；
![「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第4张]( "「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第4张")
土豆泥晾至温热，倒入保鲜袋，加入10克黄油、8克芝士碎、培根碎、少许盐，研磨少许黑胡椒粉；
![「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第5张]( "「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第5张")
捏至均匀即可；
![「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第6张]( "「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第6张")
用保鲜膜定型；
![「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第7张]( "「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第7张")
蛋黄饼用食品剪刀修边；
![「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第8张]( "「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第8张")
红彩椒、蛋白饼、海苔片造型✅
![「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第9张]( "「圣诞节」戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥的做法步骤图 第9张")
