可可爱爱的圣诞🤶毛线帽🎄
用料
黄油 | 65克 |
糖粉 | 25克 |
盐 | 0.5克 |
蛋液 | 15克 |
杏仁粉 | 20克 |
低筋面粉 | 100克 |
红曲粉 | 10克 |
软化的黄油加入糖粉和盐搅拌至顺滑
加入蛋液搅拌均匀
加入杏仁粉搅拌均匀
筛入面粉,揉成面团
留出57克面团,剩下的加入红曲粉揉匀,再将两个面团放入冰箱冷藏一小时
将面团分成85克、45克、12克
将面团整形组装后放入冰箱冷藏一小时
将冷藏后的面团切片,再在上面划出毛线的纹理
烤箱160度预热,烤13分钟左右即可
可爱的圣诞毛线帽就这样完成啦!