想吃春卷,买不到春卷皮怎么办?那就用馄炖皮吧!一样的好吃😋
用料
盐 | 适量克 |
麻油 | 两勺 |
蚝油 | 适量 |
白胡椒粉 | 一小勺 |
生姜末 | 少许 |
韭菜 | 三两 |
绿豆芽 | 半斤克 |
鸡蛋 | 3-4个 |
不用春卷皮的炸春卷的做法
韭菜洗净凉干水分,豆芽用开水烫一下放凉水里泡着,鸡蛋炒好切碎。
把所有食材混合在一起,包括生姜末。
混沌皮比较厚的,用擀面杖再擀一下。可以一打一起擀,不会粘。
把拌好的馅放入混沌皮
像这样包好,沾点水就可以粘合了,翻个面放好。
这是包好的。
油锅温热,把春卷摆放在锅里,小火煎。一面黄了煎另一面。煎好后可以撒点芝麻。
成品的样子。油炸食品我怕油腻,又凉拌了豆芽菜和菠菜陪着吃。完美!