快捷好吃
用料
巴沙鱼柳 | 1条 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
简单美味煎巴沙鱼柳的做法
巴沙鱼柳洗干净,切成小块,倒入蒜姜料酒生抽蚝油,黑胡椒粉一小勺入味(黑胡椒粉不要加太多,快起锅时还要加一点,)
搅拌均匀即可,不需要加盐,腌制5~10分钟
即将煎鱼柳的时候加入淀粉,均匀涂抹
热锅加油,平底锅油放差不多鱼块一半的位置就可以了,底面煎成金黄色即可翻面
翻面继续煎另一面煎至金黄色,快起锅时撒一小勺黑胡椒粉即可
装盘,可以自己放点配菜,摆盘更好看