美味的闽南煎鸡简单做法,闽南煎鸡做法大全

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闽南煎鸡的做法步骤图,闽南煎鸡怎么做好吃

家住闽南的先生很爱吃煎鸡,这是一道零失败适合秋冬吃的暖身食物,希望每个品味到这道菜的都能感受到家的温暖。

用料  

土鸡 一只
适量
适量
盐巴 适量

闽南煎鸡的做法  

  1. 鸡切块用老酒和盐巴腌上一小时,比较入味,姜切片备用,我锅里没放一滴油,热锅直接放鸡块,一直翻面,等出油再放姜片

    闽南煎鸡的做法步骤图,闽南煎鸡怎么做好吃 第2张
  2. 一定要小火慢煎,想吃香一点儿或者干一点可以煎久一点,如果不想就盖子闷一会儿上锅,最后锅里还能有挺多鸡油的

    闽南煎鸡的做法步骤图,闽南煎鸡怎么做好吃 第3张
  3. 我煎的比较干因为想等晚再用老酒热一遍也不喜欢太油

    闽南煎鸡的做法步骤图,闽南煎鸡怎么做好吃 第4张