菜脯煎蛋是潮汕地区一款很家常的煎蛋,
从而衍生出另一款,咸菜煎蛋。
介绍两款不需要厨艺,不需要任何调料的煎蛋🍳
如果硬要加盐,加酱油。
等下打破水缸,就不关我事了
有空再聊一下什么叫“打破水缸”啊😊
用料
1.菜谱 | 若干 |
鸡蛋 | 3个 |
2.咸菜 | 2,3片 |
鸡蛋 | 3个 |
菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的做法
1.菜脯用油,微微煎炒一下,带出香味
倒入鸡蛋液,随便摊,随意摊,鸡蛋煎熟就好了😁
菜脯煎蛋🍳
2.同样,油锅微微煎炒一下咸菜粒
倒入鸡蛋液,随便摊,随心情啊😄
鸡蛋熟就好了,不要求形状啊咸菜煎蛋
菜脯煎蛋🍳+白粥
咸菜煎蛋🍳+白粥
小贴士
1.不要加盐
2.不要加酱油
3.打破水缸,自负
4.有空讲“水缸”的故事