美味的干煎蘑菇简单做法,干煎蘑菇做法大全

我觉得对于做饭的妈妈来说，最有成就感的是，孩子碰都不碰的食物在各种尝试下终于接受了，而且三天两头的点名要吃。哪个妈妈都希望孩子是不挑食的，找到合适的做法让孩子爱上吃蔬菜也很简单的。

用料  

干煎蘑菇的做法  

1. 蘑菇洗净，撕成小朵，放锅里煮一会儿，捞出放凉

2. 不烫后攥干水分，然后加入一点白糖，比炒菜量少点的盐，生抽，老抽，蚝油，都是炒菜的量，加入孜然，白芝麻，搅拌均匀，腌制半个小时。

3. 电饼铛抹油，放入腌好的蘑菇，刺啦刺啦的煎就行，煎到蘑菇明显缩水，喜欢干的就大煎一会，喜欢软的就少煎一会儿，怎么都好吃的。

4. 和烤肉一样，好吃。

小贴士

最后煎熟就好。喜欢吃辣的放辣椒油也很香，喜欢什么味就加什么，不喜欢的就减去，随个人口味酌情添加。