香煎特色韭菜饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

简单小菜，好看好吃好学。

用料  

香煎特色韭菜饼的做法  

1. 韭菜洗干净，切末备用。一定要控干水，不然影响口感

2. 切好后放入盆中，放上两把面粉拌匀，一定要慢慢拌好，抓的话容易出水。

3. 加盐、胡椒粉、鸡精拌匀调一下味。

4. 然后打入四个鸡蛋，因为韭菜我没有称重，所以大家做的时候慢慢加，别加多了，调和成浓稠的糊状就可以。

5. 锅底加少许食用油微热后，用勺子下入调好的韭菜糊，摊成圆形。下的时候要小火🔥，煎至微黄定型时翻面煎至。

6. 两面煎好出锅装盘，外表酥脆，吃起来很香。

7. 简单的一个小菜。