用料
| 🐷肘子 | 1只 |
| 料酒 | 半勺 |
| 姜 | 5片 |
| 冰糖 | 50克 |
| 生抽 | 半勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 八角 | 2个 |
| 小葱 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法
🐷肘子焯水洗净去毛
![浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第2张]( "浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第2张")
🐷肘子放入高压锅倒入清水后~
💢加入姜片+小葱+生抽+老抽+桂皮+八角+盐💢![浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第3张]( "浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第3张")
🐷锅内放油、冰糖一起烧煮
![浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第4张]( "浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第4张")
🐷大火继续熬制至冰糖全融化
![浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第5张]( "浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第5张")
🐷把熬制好的冰糖倒入⚡高压锅⚡，盖上盖子煮
⚡大火烧开转小火煮1小时⚡![浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第6张]( "浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第6张")
🐷 1小时后打开锅盖，筷子🥢很容易插入就是熟了
🐷把锅内适量的汤汁取出，倒入炒锅内继续熬制![浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第7张]( "浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第7张")
🐷 肘子盛出
![浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第8张]( "浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第8张")
🐷用炒锅内的汤汁浇在肘子上便可！！
![浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第9张]( "浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第9张")
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![浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第10张]( "浓香蜜汁#红烧肘子🍖的做法步骤图 第10张")
