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用料
古龙红烧猪肉干锅包菜的做法
将高丽菜洗净手撕成片,胡萝卜切成薄片,蒜头切片。
锅中放少许橄榄油煎香蒜片和胡萝卜片。
炒香后放入高丽菜翻炒,整罐古龙红烧猪肉连同汤汁一起倒入锅中进行翻炒约半分钟,撒上浸泡好的干贝。
盖上锅盖焖煮1分钟后,移入干锅中,放入切碎的干辣椒及花椒,点上火加热。 (若无干锅,可放入砂锅中继续加热做成高丽菜煲)