四川人的拿手菜,外省的老公非常喜欢吃,所以家里每个月都会做一次。
用料
食材:兔用量:半只 | |
食材:喜欢的蔬菜(青笋,藕,土豆,黄瓜) | |
食材:洋葱,甜椒,二荆条 |
麻辣干股兔的做法
料酒,姜腌制20分钟
配料切好备用
配菜切好备用
放蔬菜到90度油中火炸,炸至蔬菜熟捞出
把兔丁炸至表面金黄捞出
小贴士
最后:锅中到少量的油,加入姜,大蒜,香料,一勺豆瓣,干锅料炒香,加入兔丁鸡块炒大概3分钟加入洋葱二荆条甜椒以及炸好的蔬菜,翻炒2分钟,加入少量盐,鸡精,白糖,生抽,起锅,撒上熟芝麻和葱花,这道菜就做好了。