懒人版 麻辣干锅的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

懒人版 麻辣干锅的做法  

1. 莲藕，莴笋，马铃薯切片泡水里待用

2. 金针菇洗净泡水待用

3. 海带洗净待用

4. 五花肉切片，大蒜切块待用

5. 生姜蒜干辣椒香叶，妹妹不爱吃葱就没加

6. 最最重要的是大红袍这配料，超级棒！我试过自己用那个郫县豆瓣酱来做的，海底捞的配料，最好吃的又方便非大红袍莫属了！天朝大淘宝购买的。真的好好吃啊，香辣刚好！

7. 蔬菜煮大概5-10分钟

8. 步骤同上

9. 过水煮的蔬菜捞起来沥干待用，用猪油热锅，把香料爆香

10. 因为炒菜过程太油腻，没办法拍照。爆香后加五花肉爆炒，再添加各种蔬菜，肉类等等炒。而后再把大红袍香料加进去翻炒，我会再添加点料酒炒。 这道菜，真的各种好看好吃方便又易下手