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用料
瑶柱鲍鱼鲜虾粥的做法
干贝用温水泡20分钟;虾子背部剪开;配料切片分盘备用;
大米加少许糯米用冷水煮至粘稠开花,倒入干贝和杏鲍菇。期间不停搅拌,防止粘锅底;
5分钟后加入西芹继续搅拌;2分钟后加入虾、鲍鱼、糖醋蒜片;继续搅拌5至8分钟即可;