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用料
鲍鱼瑶柱牛乳粥的做法
米用油先腌一下…大约15分钟左右 腌后的米煲出来后会绵一些
买了五只鲜鲍鱼 切片 !其实切什么形状或者原只都可以 不过我就比较喜欢切片
浸泡瑶柱 时间其实就十五分钟已经足够 不过最主要看个人喜欢 记得 浸泡瑶柱的水要留住 不要倒掉
冷水放瑶柱及瑶柱水…等水滚开 ~~~~~等到水滚开之后 把米放进滚水中 继续大火滚它
大火滚开后换成小火 慢慢熬制绵绵白粥 记得 期间要顺时针搅拌一下下
最后一步就是放牛乳片 我就放五片
把粥煲成这样之后 就准备完成了……
完成图~~~year