腊八粥(懒人版)——简单的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

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腊八粥(懒人版)——简单的美味的做法步骤图

腊八是一种由多样食材熬制而成的粥,“喝腊八粥”是腊八节的习俗。腊八粥可滋养五脏,驱寒保暖,胜吃补药。这里介绍一下懒人版的腊八粥,香甜可口,软糯美味
腊八粥的寓意:
1、祛除疫病迎接祥瑞,以前有赤豆打鬼的风俗,为应对疫鬼作祟,腊月初八用赤豆熬粥。
2、不忘保持勤俭节约,盼望来年丰衣足食。相传西晋某人好吃懒做,后来痛改前非,每逢腊八都要煮粥。
3、对他人来说是恩泽庇佑,对自己来说是功德,佛粥也代表健康好运。

用料  

1、大米、糯米 各25克
2、黑米、紫米 各25克
3、薏仁、花生 各25克
4、黄豆、绿豆 各25克
5、红豆、红芸豆 各25克
6、小米、燕麦米 各25克
7、莲子、百合 各25克
8、桂圆、葡萄干 各25克
9、红枣、枸杞 各25克
10、核桃、栗子 各25克
11、清水 2500克
12、黄冰糖 150克(不喜甜者可减量)
13、红糖 150克(可适当调整)

腊八粥(懒人版)——简单的美味的做法  

  1. 把准备好的材料(1-7)洗干净后放入电压力锅中。

    腊八粥(懒人版)——简单的美味的做法步骤图 第2张
  2. 上图👆🏻6种材料(8-10)可以和步骤1的材料一起放入电压力锅中,也可以最后再加入。

    腊八粥(懒人版)——简单的美味的做法步骤图 第3张
  3. 做法1:
    弄好的所有材料放入电压力锅中,加入清水、黄冰糖和红糖,按杂粮粥开煮。用电压力锅会自动煮好保温,消气后能开盖即可食用。

    做法2:
    步骤1里的14种材料洗净后放入电压力锅,加入清水、黄冰糖和红糖,按杂粮粥开煮。煮好消气后开盖,加入步骤2里的6种材料,开盖煮5-7分钟即可。

    腊八粥(懒人版)——简单的美味的做法步骤图 第4张
  4. 简单懒人版的腊八粥就煮好了,美味看得见哦!😋

    腊八粥(懒人版)——简单的美味的做法步骤图 第5张