肉末是我昨天做番茄肉酱意面的时候一同腌制的,用黄油炒制过程中发现有点多了就克扣下来用在今天的粥里了😁😁
用料
大米 | 适量 |
盐 | 适量 |
蔬菜 | 适量 |
肉沫 | 适量 |
油 | 适量 |
蔬菜肉末粥的做法
大米洗净倒入锅中备用,根据几人食用来调整大米的量,喜欢喝稀一点的粥这里就可以多加点水
淘米水洗菜😁😁将菜洗净切丁或小块
将肉末倒入锅中煮至轻微冒泡,倒入蔬菜丁加少量油后中火熬煮(这里因为我的肉末事先用黄油炒制过,所以不另外加油,加油的目的是为了让粥更香滑)
出锅前加适量盐和耗油调味。在熬煮粥的过程中我还炒了一盘蒜蓉土豆,切了一个瓜😝今日份早餐完美啦