滑蛋青菜豆腐粥的做法步骤详细图,操作简单味道好

自力更生第一天

用料  

滑蛋青菜豆腐粥的做法  

1. 淘米，水开下米，加一点点油，香油花生油都可以。

2. 青菜切碎（图为菠菜，可按个人喜好选择，不建议两种以上）下米开锅后下青菜

3. 豆腐切丁，可与青菜同时入锅，下锅开起来后调至小火

4. 米煮到松软烂时，鸡蛋加少量水搅开，火稍微调大，鸡蛋倒入锅中，注意搅拌。加盐即可出锅。