海鲜粥（虾、三文鱼、花甲肉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

白粥是提前就煮好的。
煮粥的过程全程都是中小火，并不断搅拌。
冰箱里只剩虾和三文鱼和一小部分贝壳，就用了这些食材。有蟹、鱿鱼的话，味道会更好。
锅我用的是珐琅锅，因为这种锅可煎可煮，而这个粥需要先煎食材，用这口锅的话，不需要换锅，非常方便。

用料  

海鲜粥（虾、三文鱼、花甲肉）的做法  

1. 热锅热油，放入姜片。

2. 然后放入虾煎熟。

3. 然后倒入提前煮好的白粥，并放入青豆、玉米粒、胡萝卜粒。

4. 煮开后加入三文鱼块和贝壳肉。

5. 最后加入金针菇、葱、白芝麻。

6. 出锅前加入盐、胡椒粉、麻油。调好味后即可起锅开吃。

小贴士

大家可以根据自己的锅和食材调整火候，只要保证煎的时候不要过火，煮的时候不要粘底就行。我的口味比较清淡，所以调料也是比较清淡的，大家可以根据自己的喜好进行调味。