2岁辅食之丁丁炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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2岁辅食之丁丁炒面的做法步骤图

熊孩子到了2岁 吃和睡觉都会倒退
番茄打底 酸酸甜甜很开胃

用料  

面粉 100克
适量
鲜虾 2只
芦笋 1根
玉米 适量
小白菜 1颗
番茄 1个
番茄膏 适量个
鸡肉浓汤宝 1块
西蓝花 1朵

2岁辅食之丁丁炒面的做法  

  1. 面粉加水揉成面团,醒15分钟
    揉到面团三光(手光/盆光/面团光滑)

    2岁辅食之丁丁炒面的做法步骤图 第2张
  2. 搓成长条,切碎
    条一定要又细又长,大概小拇指的一半的厚度
    可以多做一些,然后冻上,随吃随取

    2岁辅食之丁丁炒面的做法步骤图 第3张
  3. 蔬菜准备好,西红柿烫一下去皮切丁备用。蔬菜热水烫一下去除多余农药

    2岁辅食之丁丁炒面的做法步骤图 第4张
  4. 面疙瘩用开水煮熟,过凉水备用

    2岁辅食之丁丁炒面的做法步骤图 第5张
  5. 热锅,放油,今天用的牛油果油
    番茄下锅翻炒出沙,加热水没过番茄,大火煮开,加虾/西蓝花/芦笋/面疙

    2岁辅食之丁丁炒面的做法步骤图 第6张
  6. 加一块浓汤宝和适量番茄膏,煮化以后放叶菜

    2岁辅食之丁丁炒面的做法步骤图 第7张
  7. 临出锅加糖和盐,小月龄宝宝可以取消这一步,汤汁浓稠出锅

    2岁辅食之丁丁炒面的做法步骤图 第8张

小贴士

疙瘩煮到飘起来就熟了,越小越容易熟,所以搓条的时候要搓细一点