用料
| 牛肉 | 300克 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 八角 | 3个 |
| 盐 | 少许 |
| 枸杞叶 | 适量 |
| 蚝油、酱油 | 少许 |
| 面/河粉 | 适量 |
自制牛腩汤面的做法
①根据个人喜好和人数备料，将切好的牛腩撒入适量盐+酱油+蚝油+八角+姜片及料酒腌制15分。 ②热锅后将腌制好的牛腩放入锅中翻炒20秒，加入清水煮15分钟（图一）。
![自制牛腩汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制牛腩汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
③加入面条煮开，再放适量枸杞叶+少许香油（这样枸杞叶不会变黄），煮沸即可关火。
![自制牛腩汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制牛腩汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
因为牛腩比较有嚼劲，所以可以炖煮的时间长一些，如果是牛肉片，可根据个人口感喜好，煮沸飞倒入涮一分钟即可
自制牛腩汤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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