快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.71W
快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图

以前自己单身的时候做过一次
几年过去了,前两天好友提起葱油拌面,就开始惦记这一口儿啦~
我老公说好吃~

用料  

小葱 3根
适量克
生抽 5勺
蚝油 1勺

快速吃上 葱油拌面 炸葱油的做法  

  1. 随机选出三个幸运鹅(二人餐的量)
    用厨房纸巾擦干水,仔仔细细擦干净

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第2张
  2. 切断,我这个葱不是香葱,各位根据自己家有啥用啥哈

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第3张
  3. 热锅凉油,下葱的绿色部分(这是之前看到的教程,现在想想他那种是小葱,我这种葱应该可以一起放因为都一样粗啊)

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第4张
  4. 小火慢炸

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第5张
  5. 加入葱白

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第6张
  6. 炸到这样其实还可以再炸一会儿
    但是我就炸到这里,你问我为啥
    答:面条煮好了,我等不及了

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第7张
  7. 无水的碗里:耗油,生抽酱油,鸡精調一碗酱汁备用

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第8张
  8. 关火后1分钟加入酱汁,这时候温度没那么高,也避免酱料倒入热油四处飞溅, 这样可以慢慢炸好酱料哈~

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第9张
  9. 倒入干净无水的碗里,葱油就炸好啦

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第10张
  10. 煮了细细的挂面,我好朋友喜欢细的碱水面,你们选自己喜欢的面条 煮好过冷水,等待葱油吧😄

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第11张
  11. 拌好葱油这一口可真是太香啦 鲜香葱油香 又不腻

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第12张
  12. 做宵夜也是很合适 简单吃一口 舒舒服服

    快速吃上饭 葱油拌面 炸葱油的做法步骤图 第13张