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早餐42-凉拌荞麦面的烹饪做法，大厨教你详细做法

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早餐42-凉拌荞麦面的做法步骤图

夏天要来了 来一份拌凉面吧

用料  

鸡蛋 2个
黄瓜 1根
醋 勺
糖 克
荞麦面 克
生抽 2勺（30毫升）
蚝油 2勺（30毫升）
食用油 一大汤勺
香葱 1根
胡萝卜 1根
小油菜 几棵

早餐42-凉拌荞麦面的做法  

  1. 将荞麦面用水煮开

    早餐42-凉拌荞麦面的做法步骤图 第2张

  2. 多煮一会 带面煮熟后 捞出过凉饮用水备用

    早餐42-凉拌荞麦面的做法步骤图 第3张

  3. 炼点花椒油

    早餐42-凉拌荞麦面的做法步骤图 第4张

  4. 待发出花椒香味，冒泡即可，关火，用勺子小心舀出花椒粒去除

    早餐42-凉拌荞麦面的做法步骤图 第5张

  5. 各种调料与油 葱一起拌匀

    早餐42-凉拌荞麦面的做法步骤图 第6张

  6. 将胡萝卜切丝用煮面条的水焯一下，黄瓜切丝，煎一个鸡蛋饼切丝

    早餐42-凉拌荞麦面的做法步骤图 第7张

  7. 将面条与上面的三丝和之前的拌汁混合均匀

    早餐42-凉拌荞麦面的做法步骤图 第8张
TAGS：早餐 荞麦面 凉拌
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