鸡丝凉面（夏天啊不知道吃什么的时候吃凉面准没错，快手简单的家常版凉面）的烹饪做法，大厨教你详细做法

天太热了，一个一个的喊着没食欲啊不饿啊，端上鸡丝凉面却能秒光🤔

如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人，可以加我哦
微博：萌婶儿
微信：nmygjy
欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛

用料  

鸡丝凉面（夏天啊不知道吃什么的时候吃凉面准没错，快手简单的家常版凉面）的做法  

1. 1⃣️鸡胸肉加2片姜、一根小葱、花椒、料酒煮熟晾凉，撕成细丝备用；2⃣️胡萝卜切丝焯水备用；黄瓜切丝备用；小米辣切圈、花生切成粒备用

2. 酱汁配料混合在一起，备用

3. 面条煮至八分熟，捞出来过凉水，沥水后马上拌香油

4. 开始卷面条卷，这一步纯属凹造型，可跳过，在筷子上卷好面条卷，推到盘子里就可以，很简单

5. 凹造型完毕

6. 依次放上胡萝卜丝、黄瓜丝、花生碎、小米辣，然后再浇上2勺酱汁就

7. 是不是很简单

8. 拌一拌开吃了

小贴士

1⃣️如果家里有小朋友不吃辣，可以不放辣椒拌面。          2⃣️如果没有芝麻酱可以用半块豆腐乳，或一勺腐乳汁3⃣️配菜用焯水的绿豆芽也好吃
4⃣️酱油和辣酱酱里都有盐，所以无需再加盐