用料
| 小葱 | 一把 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白醋 | 3-5滴 |
| 猪肉 | 10克 |
适合夏天的葱油拌面的做法
煮面，然后捞出放在凉开水中（煮面的时候可以洗洗切切菜）
熬猪油：肥肉切薄，按自己的刀功切成小块。然后开火，中火熬至金黄
做葱油：小葱洗净切成长段（沥干水，不然下锅就放鞭炮了）。放到2的油中，小火炸至变成金黄色；然后把葱都捞出来，关火
面里的水沥干，放一勺老抽、一点点白醋（我还放了几滴花雕酒，不爱这个味的可不放）；浇入2的葱油，然后拌匀
切了黄瓜丝 一起吃，更清爽。有条件的，炸花生米也可以放几粒
小贴士
炸葱段一定要小火哦。不然很快就焦了 会有苦味