用马来西亚的虾汤酱料下面条,鲜味十足,略带辛辣,而且步骤简单,非常适合二人食
用料
南美大虾 | 6只 |
马来西亚虾面汤酱料 | 100克 |
鸡蛋波纹面饼 | 2个 |
青菜 | 一把 |
花生油 | 适量 |
炸虾条或虾片 | 一把 |
葱花 | 稍许 |
马来西亚虾汤面的做法
沸水下面,捞起过凉水沥干,注意面不要煮太烂
起油锅,虾过油,同样不要炒太久
重新起锅,沸水中加入虾面酱,煮沸后转小火,加入面,青菜和虾,入味即可出锅
撒上炸虾条或虾片,葱花
小贴士
1 虾面酱有点辣,而且咸味足,请适量添加
2 青菜换成豆芽更地道
3 面最好用比较劲道的黄面