用料
| 主料 | |
| 白玉菇 | 150g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 1根 |
| 鸡小胸 | 150g |
| 辅料 | |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法
鸡胸切丝，加一勺料酒，黑胡椒，一勺酱油，一勺蚝油腌制片刻。葫芦卜切丝，青椒切丝。蒜切沫。
![杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第2张]( "杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第2张")
热锅，放少许油，倒入鸡胸炒熟，盛出。
![杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第3张]( "杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第3张")
另起一锅，放入蒜沫炒香，再放入葫芦卜丝，青椒丝，炒一会，再放入白玉菇炒软。
![杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第4张]( "杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第4张")
放入炒好的鸡胸肉丝。
![杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第5张]( "杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第5张")
倒入水没过才，煮开，铺上荞麦面，加一勺酱油。盖盖子煮5min。
![杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第6张]( "杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第6张")
开盖，收汁
![杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第7张]( "杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的做法步骤图 第7张")
杂蔬菌菇鸡丝荞麦面的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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