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用料
简单美味炒方便面的做法
准备好以下食材,切丝备用,两个鸡蛋打散
水开放入方便面
待方便面煮散,捞出过凉水,备用。这里方便面最好不要煮的过于软烂,因为后面还要回锅翻炒。
待油温热了后,放入鸡蛋,先把鸡蛋煮熟
鸡蛋盛出备用
然后翻炒洋葱,爆香
洋葱爆香后,加入青椒和豆干继续翻炒
待青椒断生后,加入方便面和小青菜,然后放入老抽,生抽,盐,调味,翻炒均匀致上色。因为我喜欢吃辣椒,所以还加入了一点火鸡面的酱料
翻炒片刻后,就可以出锅啦