用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 1份 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
出前一丁🍅西红柿🥚鸡蛋面🍜的做法
首先把面条🍝煮开过冷河(用冻水冲洗一下),
然后煎鸡蛋🍳、用碟子装起来,再炒西红柿🍅(可以不用洗锅),下锅后先炒一会(一分钟内可以了)再加入适量的水,大概一个面条所以需的水。水开后先下已过冷河的面条,油,盐,我是用面条配来的调味料,因各人喜好也可以选择自己家里的油、盐。最后加入炒好的鸡蛋捞一下等锅里的水滚开、冒泡就好了!
小贴士
怕西红柿带酸的朋友可以加适量的黄糖,在下水的时候一起下就可以了