焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

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焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法的做法步骤图

自从生完孩子,总是没时间三餐都按时现做现吃,便想到了这个好方法,把中午做好的再烤成焗饭,省时,美味,还能增加奶制品摄入量,补钙,更加专注的给我家晨晨姐做好奶牛妈妈😂!
第一次做,说减肥不吃饭的妈妈就把我的饭抢走了,算了,看在她替我抱晨晨姐最多的份上,我自己再烤一碗吧!

用料  

中午没吃完的剩面加菜或打卤 适应烤碗的量(八分满)
芝士 2片
王中王火腿肠 2根
培根 四片
马苏里拉芝士碎 50g(可根据烤碗大小增减)
蔬菜丝 根据口味添加(彩椒 洋葱 玉米比较美味)
可进烤箱烤碗 一只

焗面——面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法的做法  

  1. 将中午剩余的面和菜拌匀,平铺在烤碗中,八分满即可。

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  2. 将两片芝士平铺在面上。我用的烤碗正好跟两片芝士的长度相同,可以铺满。

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  3. 将王中王火腿肠去皮,用刀切成斜片,不要太长,切的薄一点,均匀的铺在芝士片上。

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  4. 将彩椒 洋葱等蔬菜切成0.5cn宽的长条,玉米等均匀的铺在火腿肠的上面。

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  5. 将培根解冻,都切成1cm宽,3cm长的片,平铺在蔬菜层上面。

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  6. 将马苏里拉芝士碎铺在培根层上面,最好铺厚厚的一层,这样更好吃。马苏里拉芝士碎无需解冻即可使用。

    焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱无需预热,烤碗直接放入,210º,中层,烤20分钟,表层芝士有局部的焦点即可,带碗取出,稍晾片刻就可以享用啦!(取烤碗需带隔热手套,放置烤碗也需较厚的隔热垫)

    焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法的做法步骤图 第8张

小贴士

每个烤箱的脾气都不一样,我的是格兰仕30L,其他的烤箱请根据自己的情况设置温度和时间。剩的面和菜最好拌匀,有一定的咸味比较好,如果没有,也可以加入一些自己喜欢的调味酱拌匀,例如老干妈等……