爽口圣女果螺旋意面的烹饪做法，大厨教你详细做法

一款不带五辛的全素意面，简单美味，只要提前腌制2个小时以上就行。

之前做过带五辛的

用料  

爽口圣女果螺旋意面的做法  

1. 圣女果，几种品种，几种颜色的，300克左右，切成小块儿，不要太小

2. 加红绿橄榄，油80克-90克

3. 红酒醋3大勺

4. 罗勒叶Basil

5. 迷迭香Rosemary，剪碎

6. 百香果叶，盐、黑胡椒（忘记拍了）

7. 蔬菜精1-2勺，搅匀

8. 摆上保鲜膜，腌制至少2个小时以上，期间搅拌2次

9. 煮面时，在水里加一些油和盐，这样煮出来的面会比较筋道

10. 煮好面，把腌好的圣女果酱放里，圣女果腌制过程中，会出一些汤，盛出时要带一些汤，但不能太多

11. 不能把汤都放面里，要看着放，不能多，也不能没有汤。最后搅匀即可

12. 非常爽口