用料
| 菠菜 | 适量 |
| 面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 姜 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
灯红酒绿菠菜面的做法
菠菜洗净备用
![灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将菠菜切碎(如果有榨汁机更好，榨一下)
![灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将面粉和菠菜混合，稍硬
![灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
揉成面团，醒15分钟
![灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
西红柿炒鸡蛋，放入姜，盐及豆瓣酱翻炒出锅备用
![灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
压面，我喜欢吃厚一点的，所以调到三档
![灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
喜欢吃宽的，手切
![灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅，拌上臊子，美包包
![灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "灯红酒绿菠菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.面要和硬一点，还要醒，这样子压出来的面劲道
2.臊子味道稍微重一点，拌面有味好吃
灯红酒绿菠菜面的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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