自己随心加入的调料,竟然很好吃😋
用料
龙须挂面 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 适量 |
台湾烤肠 | 2根 |
酱油 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
鱼露 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
黄油 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油龙须挂面(健康实惠豪华版)的做法
将除挂面,青菜,烤肠,鸡蛋以外的配料全部加入大碗中。
煮面。煮好后用烫面汤冲开调料碗,再把面加入,面汤没过面条。剩一些面汤将青菜煮熟。
煎蛋,煎切成条状的烤肠。放入面中。
小贴士
这款面条由于加入了胡椒粉,花椒油,蚝油以及辣椒面,吃起来很像简单的家常四川小面,味道清爽咸鲜。面条配料可以根据自己的喜好选择和酌情添加。此外,想吃日式拉面的话,可以用骨汤煮面,加入日式酱油,少许盐,味道也很好。