玉米面锅出溜的做法步骤详细图,操作简单味道好

自己做的玉米面锅出溜，和外面卖的一样松软，凉了也不会硬，粗粮细作，吃起来柔软筋道，学会了再也不用出去买了😀😀😀

用料  

玉米面锅出溜的做法  

1. 盆中放入玉米面。

2. 开水把玉米面烫一下。

3. 玉米面放凉后打入鸡蛋，加入面粉和酵母。

4. 加入温水。

5. 充分搅拌均匀，不能有面疙瘩和干粉哦。盖保鲜膜发酵2小时

6. 发酵好的面糊加入小苏打，搅拌均匀至消泡。

7. 电饼铛或平底锅预热刷油。

8. 舀一勺面糊，到成椭圆型，或者直接做成圆形○

9. 烙至底部定型上色后，给表面刷一层食用油。

10. 翻面继续烙至上色即可，这个饼子容易熟，一面烙两三分钟就可以了哈！

11. 出锅👍👍👍

小贴士

1.配方面和水的比例可以说是黄金比例，基本无需增减水的用量。
2.温水可以用等量的温牛奶代替。