第一次发布菜谱,可能写得没那么好,请见谅哈~但这个意面真的超香的!也可以稍作改良哦!
用料
意大利面 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黄油 | 适量 |
鸡蛋 | 2只 |
秋葵 | 2根 |
芝士片 | 1片 |
胡椒粉 | 适量 |
罗勒 | 适量(也可不放) |
猪肉 | 少许 |
盐 | 适量 |
田园风炒意面🍝的做法
锅内煮水,水开后下意面,加适量盐,煮10分钟即可。
煮意面的水可以多些,因为意面会吸水。煮意面的同时,秋葵切成一圈圈的,切肉,打蛋。
意面煮好后盛出,用橄榄油搅拌。
用锅融黄油。肉、秋葵、蛋依次放入,要按照食材煮熟快慢依次放入。
把意面放入锅内翻炒。融一片芝士片,加胡椒粉拌匀,即可盛出食用。
小贴士
秋葵要嫩!
肉可以腌一下,用料酒、淀粉、盐,其他合用的调料也可以放~
要注意锅内有没有干水,加适量清水继续煮。