用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 土豆 | 两小个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大米 | 两小碗（三口人的量） |
| 葱花 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 耗油 | |
| 生抽 | |
| 白糖 | 少许 |
1、鸡肉焯水
2、热锅下油，放少量的白糖，待糖在锅中起泡后放入葱花、姜末爆香，放入鸡肉上色。
3、鸡肉上色后，放入土豆，胡萝卜，洋葱继续翻炒。加入适量的盐、生抽，少量耗油、鸡精。
4、炒到土豆稍变软，出锅。倒入事先淘好的米锅里，水量是平时煮饭的量。
5、将米和菜搅拌均匀，盖好盖子，电饭煲开始煮饭。开锅后加入适当葱花、香菜末就OK啦！
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鸡肉土豆闷饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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