第一次做的 结果很成功 就是土豆放太早了 建议土豆另外煮熟 然后鸭肉炖得差不多收汁再放土豆下去闷一会
用料
| 土豆 | 2个 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸭肉 | 半个鸭腿 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
土豆闷鸭肉的做法
第一步：先把鸭肉切好洗干净 然后放锅里焯水 （放姜 放两勺料酒 辟腥味）
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第二步：锅里倒油 放姜 蒜头 热一下 然后放鸭肉炒至金黄色 倒入：盐、糖、生抽、耗油、香菜 炒一下 再倒入水铺满肉闷至收汁 撒上葱花方可上碟
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很简单 很容易做 建议土豆另外煮熟 然后鸭肉炖得差不多收汁再放土豆下去闷一会
