懒人版红枣开花馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

适合懒人。有一定的面食制作基础。

用料  

懒人版红枣开花馒头的做法  

1. 红枣蒸熟，抠出枣核，这是区别其他红枣开花馒头食谱的最大区别，适合懒人，不用剪刀剪碎，省事。红枣趁热加面粉揉碎，加入酵母，酌情加水。和成光滑的面团。

2. 醒发至两倍大。

3. 手揉排气整形，分成合适的剂子。断面上下方向摆放。

4. 冷水放入蒸锅二次醒发10分钟。开火计时，约30分钟就好了。不要打开锅盖，等十分钟。

5. 开吃。