蛋菜起司焗馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好

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用料  

馒头 一个
鸡蛋 两个
番茄 一个
香菇 三朵
白糖
食用油
黑胡椒
味精
马苏里拉起司 约60克

蛋菜起司焗馒头的做法  

  1. 烤箱180℃旋风挡预热十分钟

  2. 烤盘刷上食用油,将馒头切成小丁,平铺在烤盘里

  3. 蔬菜洗净,番茄切成小丁,香菇切片,姜切成碎末,鸡蛋搅打成蛋液

  4. 炒锅放入食用油,油热之后放入蛋液,炒至金黄盛出

  5. 炒锅放入适量食用油,油热之后放入姜末,煸炒出香,添加番茄丁和1勺白糖,翻炒一会儿,待番茄汁渗出,迅速将香菇片倒入,至香至熟,撒上盐、味精和黑胡椒粉,搅拌均匀,盛出待用