乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的做法步骤图

松软好吃😊

用料  

芝麻 60克
木糖醇或(糖粉) 40克
黄油 50克
普通面粉 280克
乳清 140克
酵母 5克
木糖醇或(糖) 15克

乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的做法  

  1. 面粉,乳清,木糖醇揉成光滑面团,发酵32℃至2倍大

    乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的做法步骤图 第2张
  2. 买的现成的黑芝麻粉

    乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的做法步骤图 第3张
  3. 黑芝麻粉➕木糖醇➕融化的黄油,拌均匀入冰箱备用

    乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的面团拿出来排气,醒发5分钟,芝麻和面团各分成12个小团子

    乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的做法步骤图 第5张
  5. 包起来

    乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的做法步骤图 第6张
  6. 放锅里发酵15分钟,大火15-20分钟,闷5分钟出锅

    乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅啦!

    乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的做法步骤图 第8张
  8. 吃不完,密封速冻!

    乳清黑芝麻馅馒头(木糖醇)的做法步骤图 第9张