超级香的白菜海米素水饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级香的白菜海米素水饺的做法步骤图

食谱里面少了重要的一步,就是先用热水把海米泡起来!

用料  

白菜 1颗
海米 200克
鸡蛋 4个
花生 200克
香油
食用油
葱花
白胡椒粉

超级香的白菜海米素水饺的做法  

  1. 面粉里加入一个鸡蛋用水和成稍硬些的面团,当然也不能太硬哦

    超级香的白菜海米素水饺的做法步骤图 第2张
  2. 白菜切碎,挤干净水分

    超级香的白菜海米素水饺的做法步骤图 第3张
  3. 我用的生花生米,用平底锅煲熟,不用放油,不放油,不放油!重要的事情说三遍!

    超级香的白菜海米素水饺的做法步骤图 第4张
  4. 然后把花生放在保鲜袋里用擀面杖擀成小碎粒,不用太小,我喜欢粗的口感,你们可以随意哈,这步忘了拍照

  5. 锅里放少许油,将鸡蛋炒熟,越碎越好,包的时候比较好包啦

    超级香的白菜海米素水饺的做法步骤图 第5张
  6. 然后将白菜馅,葱花,花生碎,海米碎,放在大盆里,放入食用油,香油,盐,白胡椒粉调味,有人也许会问放多少油?我喜欢放食用油大概是平时炒菜的3倍,香油跟每次炒菜的用量一样,和成馅,可以尝一下咸淡

    超级香的白菜海米素水饺的做法步骤图 第6张
  7. 开始包饺子,煮饺子,吃饺子啦

    超级香的白菜海米素水饺的做法步骤图 第7张