好吃不过饺子🥟。有了味好美的大礼包各种调料在手,我是做饭小能手😂
用料
香菇 | 10朵 |
羊肉馅 | 650克 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 三大勺 |
蚝油 | 两大勺 |
料酒 | 一大勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 一勺 |
热油 | 50毫升 |
芝麻油 | 一大勺 |
饺子粉 | 500克 |
水(和面用) | 280克 |
味好美姜粉 | 适量 |
味好美花椒粉 | 适量 |
香菇羊肉水饺的做法
葱姜切末,香菇切碎沥干水分备用。把所有调料除热油和芝麻油外倒入盆中。
用筷子顺时针搅拌均匀后。加入热油和芝麻油拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱备用。最好是冷藏两个小时以上吧,这样的馅更容易入味。
我用的是面包机和面模式。水加面粉加2克盐,一个鸡蛋生面团模式。一个半小时后醒发好。
我擀皮儿,老公包的饺子真大😂
剩了一点面团儿,加了10克抹茶粉包了几个白菜饺😄
晒个图
真的很好吃😋