简单易做,健康又美味的一道家常菜。最重要的是还特别下饭 >3<
用料
胡萝卜 | 2根 |
猪肉 | 230克 |
香葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 10克 |
胡萝卜丝炒肉沫的做法
准备半斤左右的肉沫,里面最好是搭配一点肥肉,这样吃起来更美味!
肉沫加入一勺耗油,一小勺盐提前腌制15分钟
胡萝卜2根切丝
香葱1根切段
蒜头2瓣切散冷锅加油中,中火加入蒜头简单翻炒一下,看到蒜头变色就加入胡萝卜丝,葱段翻炒2-3分钟,炒至胡萝卜丝断生(明显变色),然后加入一小勺盐和一勺水
胡萝卜炒断生后,单独盛出来备用。锅中加点油,将肉沫倒进去翻炒2-3分钟,肉沫很快就熟了。最后把胡萝卜丝倒进去和肉沫一起翻炒一下就完成这道菜了
大功告成!简单美味,超级下饭的胡萝卜丝炒肉沫就这样出锅啦 >3<