2020新春因为疫情闭门不出,活动量减少,吃些低脂饮食有利健康
用料
鸡胸肉 | 一块 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
葱末 | 少许 |
食用油 | 半勺 |
芹菜 | 2颗 |
木耳泡发 | 一小把 |
低脂鸡肉饺子的做法
鸡胸肉去筋剁碎成蓉,加所有调料,盐看个人口味,五香粉:花椒粉(2:1),胡椒粉去腥
1.先将鸡肉搅拌上劲
2.芹菜洗净切末,挤水
3.水发木耳切末
4.上述拌匀上劲软面饺子,硬面条
饺子面活好至少醒半小时,再包这样的鸡肉饺子一点儿也不柴,适合肠胃娇弱的孩子和老人
小贴士
放蔬菜自己随意,但一定要挤水
鸡肉搅打一定要上劲