前些日子亲戚送了些澳洲鲍鱼,一直没抽出时间做着吃。。。澳洲鲍肉质紧实,很有嚼劲儿,爆炒或者炖汤,家里老人吃不太动,今天用它和猪肉结合包了馄饨,一个字,鲜!鲜!鲜!!!😍😍😍
用料
猪肉 | 200克 |
澳洲鲍 | 2只 |
韭菜 | 1把 |
白胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
鲍鱼鲜肉馄饨👍的做法
猪肉剁成肉泥。
这澳洲鲍一个跟我手掌一般大😂清洗干净。
先切成片。
再剁碎成鲍鱼丁。
韭菜摘洗干净,控干水分后切碎。
将韭菜,肉泥,鲍鱼肉一起放入盆中,加入白胡椒粉,盐,鸡精,耗油,生抽,食用油。
朝一个方向搅拌均匀至猪肉上劲儿。
取一张馄饨皮,放入适量馅儿。
包馄饨大家都会,就不单独发视频了哈,每家有每家的包法,怎么喜欢怎么来。
今天吃饭人多,包了五块钱的馄饨皮。
锅内加入适量清水。
大火烧开。
下入馄饨煮熟即可。
打个自己喜欢口味的汤,开造吧ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ
小贴士
无技巧无难度!