馄饨皮版的烧麦的做法步骤详细图,操作简单味道好

常规的烧麦大多数是用饺子皮，一次包馄饨剩下了不少馄饨皮，就突发奇想用馄饨皮包了烧麦，出奇地好～

用料  

馄饨皮版的烧麦的做法  

1. 1、五花肉切丁（家里没鲜肉，我就用煮过的五花肉了）

2. 2、虾仁切丁

3. 3、香菇切丁、红萝卜切丁（懒得一刀一刀切丁，就用绞肉机搅碎了）

4. 3、起锅热油爆香葱花，放入肉丁炒至变色，加虾仁丁、香菇丁和红萝卜丁翻炒均匀，再加2勺红烧汁、1勺耗油、1勺生抽、1勺盐，搅拌均匀

5. 5、倒入蒸好的糯米饭搅拌均匀凉凉备用（没有糯米饭的，可以用米饭代替，各有各的滋味）

6. 6、冷水上锅，水开后蒸15分钟左右

7. 7、时间到，出锅装盘

小贴士

1、根据个人口味增减调料用量。
2、馄饨皮比饺子皮更薄一些，个人觉得口感更精到。
3、用米饭代替糯米会松散些，没有糯米那么粘。
4、有时间时可以多做点，早上蒸锅一热，一口一个，再来杯牛奶，营养绝对够！