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用料
| 芝麻油 | 2勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 水 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 白砂糖 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | |
| 蒜末 | 1勺 |
| 猪肉末 | 200g |
| 韭菜 | 1/2 |
| 鸡蛋 | 1个 |
肉末盖饭的做法
制作盖浇汁：按比例混合芝麻油，酱油，水，料酒，米醋，白砂糖（绵白糖放一点点就可以啦~）和盐，调匀备用。
锅中加热少许食用油，炒香蒜末和猪肉末
肉末变色后，倒入酱油和料酒提鲜。白砂糖用来炒糖色。
最后把做好的肉末和盖浇汁倒在米饭上，配上蛋黄就可以开动啦~
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美味的肉末盖饭简单做法,肉末盖饭做法大全
美味咖
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